Состав тортов:

Черношоколадный торт с фундуком.  Немного брутальный, но невероятно вкусный ))

Торт "все включено" )) Бисквит с какао, английский крем и взбитые сливки, зефир, микс орехов, мармелад и разные фрукты

Торт "Панчо"
Торт "Панчо"

Торт "Панчо" - нежный шоколадный бисквит, взбитая сметана со сливками, кусочки ананасов и орехов

Шоколадный торт с грильяжем: бисквит с какао и кофейно-коньячной пропиткой, крем шарлотт, измельченный грильяж из грецкого ореха

Шоколадно - банановый торт - масляный шоколадный бисквит, растопленный в сливках шоколад с коньяком и кусочки бананов.

Шоколадно-карамельный торт.

Шоколадный бархатный бисквит, шоколадный крем, карамельный крем, ореховое ассорти.

Шоколадный торт с апельсиновым чизкейком.

Два слоя ультрашоколаного бархатного бисквита, нежнейший апельсиновый чизкейк,  конфитюр из апельсинов с легкой горчинкой, и шоколадный крем.

Торт "Ночи Нью-йорка"
Торт "Ночи Нью-йорка"

Торт "Ночи Нью-йорка" - супершоколадный бисквит, настоящий черный шоколад, растопленный в сливках, много вишни и взбитые сливки. Вариация "Шварцвальдского торта" и "Черного леса".

Шоколадно-муссовый торт.

Два слоя шоколадного бархатного бисквита, шоколадный мусс и сливочный мусс.

Торт " Марго"
Торт " Марго"

Торт "Марго" - это сочетание двух влажных, бархатных и одновременно тающих бисквитов, на белом и черном шоколаде, кусочков киви и ананасов, дополненных ореховым ассорти из фундука, кешью, миндаля, арахиса и грецких орехов. Два крема, сметанный и взбитые сливки со сгущенкой, дают возможность ощутить полноту роскошного вкуса торта. 

Торт "Любимый"
Торт "Любимый"

Торт "Любимый" - чудесные масляные бисквиты в сочетании с лимонно-кокосовым кремом. По желанию можно добавлять фрукты, например, вишню как на фото.

Торт "Шоколадный с малиной"
Торт "Шоколадный с малиной"

Торт "Шоколадный с малиной". Нежный, упругий бисквит с  тонким шоколадным вкусом, ягоды малины, взбитые сливки, кусочки великолепного белого пористого шоколада.

Торт Шоколад-малина-безе.Бисквит с какао, нежное безе, малина и заварной крем.  Бесподобно вкусно!

торт "Пина коллада" - легкий бисквит с ананасовой пропиткой, ванильный шантильи с кокосовым молоком, фламбированный ананас с ананасовым кремю, манговое желе

Торт "Наполеон" - тонкие и нежные слоеные коржи с заварным кремом и взбитыми сливками.

Торт "Наполеон" - тонкие и нежные слоеные коржи с карамельным кремом.

Торт "воздушно-слоеный" - тонкие и нежные слоеные коржи соединены масляным кремом с вареным сгущенным молоком, взбитым сливочным сыром и коньяком, переложены воздушно-ореховыми коржами с измельченным фундуком.

медово-воздушный торт - нежные медовые коржи, безе, масляный крем и взбитые сливки

Торт "Коко-Шанель"
Торт "Коко-Шанель"

Торт "Коко-Шанель" - чудесные медовые коржи пропитаны кофе с коньяком и вишневым соком, слои проложены вишней и кусочками мармелада, довершают симфонию вкуса взбитые сливки.

Медовик с ананасами, киви, бананами, мандаринами и взбитыми сливками

Медовик с прослойкой клюквенного желе и взбитыми сливками

Нежные медовые коржи соединены двумя кремами на основе взбитых сливок - шоколадным и лаймовым .

Медовик с карамельным кремом, орехами и черносливом.

Торт "очи царицы" - нежный и воздушный  двухсоставный бисквит, савоярди, заварной крем с маскарпоне, желе "киви"

Торт "Три богатыря" - это сметанные бисквиты с маком, орехами и курагой (можно заменять на изюм, вишню, клюкву, чернослив и любые другие вяленые фрукты), соеденены масляным кремом "Шарлотт". Богатый и насыщенный вкус.

Торт "Калифорнийская Лилия"
Торт "Калифорнийская Лилия"

Торт "Калифорнийская Лилия" это потрясающе вкусное сочетание нежнейшего пропитанного бисквита, взбитых сливок, желированной свежей клубники, миндального муслинового крема на белом шоколаде, и нежнейшего сливочно-орехового суфле.

 

Торт "Клубничный поцелуй"
Торт "Клубничный поцелуй"

Торт "Клубничный поцелуй" для любителей маковой выпечки и фруктовой начинки. Два бисквитных слоя с маком, классический бисквит, желированная клубника и муслиновый крем на белом шоколаде или со сгущеным вареным молоком на выбор.

Вариант торта "Клубничный поцелуй" без мака

Торт маково - фруктовый - легкий бисквит с маком, фруктовая пропитка, персики, апельсины, вишни.

Торт "Пьяная вишня" - классический легкий бисквит, вишня в коньяке, карамельный крем. Возможно добавление других фруктов, орехов и проч.

Торт "Эстерхази" - легкие белково-ореховые коржи с грецким орехом, английский крем и пралине из лесного ореха.

Торт медово - слоеный, безе с орешками, крем из взбитых сливок, вареного сгущенного молока  с добавлением какао (исходник - торт "Паоло" ТМ "Лучиано")

Торт "Красный бархат" и чизкейк
Торт "Красный бархат" и чизкейк

Торт "Красный бархат" с прослойкой чизкейка. Самая популярная американская выпечка соединена в одном торте, нежнейшие бархатные бисквиты, отменный чизкейк соединены кремом и из сливочного сыра и взбитых сливок с приятным легким лимонным вкусом.

Торт "Вдохновение"
Торт "Вдохновение"

Торт "Вдохновение" нежный, влажный, бархатный золотистый бисквит на белом шоколаде, клубничное суфле, взбитые сливки, карамельно - коньячный крем. Выбор искушенных

Торт "Intimité"
Торт "Intimité"

Французский торт "Задушевность", "Intimité" - превосходный,  изысканно-дорогой вкус. Два шоколадно - ореховых слоя на белках, два вида суфле: сливочно - шоколадное и нежное сливочно - медовое, грильяж и ганаш из черного шоколада. Устоять не возможно.

"Птичье молоко"
"Птичье молоко"

Торт "Птичье молоко" - незабываемая классика советского кондитерского искусства. Легкий воздушный классический бисквит, суфле "Птичье молоко", шоколадная глазурь. Рецепт Рыкуновой.

Вариация торта "Птичье молоко" с освежающей прослойкой из киви и винограда.

 

Торт "Киевский"
Торт "Киевский"

Торт "Киевский" - один из самых известных и популярных тортов. Тающие белково-ореховые лепешки, орехи кешью,  соединены масляным кремом "Шарлотт", торт покрыт шоколадным кремом "Шарлотт". ГОСТ.

"Семифреддо с персиками"
"Семифреддо с персиками"

Торт "Семифреддо с персиками" - классический итальянский торт - десерт. Нежнейший и легчайший бисквит пропитан персиковым сиропом, кусочки вкуснейших персиков и взбитые сливки с белым шоколадом. Великолепный выбор.

Торт "Дамские пальчики"
Торт "Дамские пальчики"

Торт "Дамские пальчики". Нежнейшие и тончайшие заварные пирожные, словно дамские пальчики, укутаны сказочным кремом из взбитой сметаны, вареного сгущенного молока и мякоти кокосового ореха, оформлены легчайшим классическим бисквитом.

Чизкейк "Японский хлопок"
Чизкейк "Японский хлопок"

Чизкейк "Японский хлопок" - нежнейший представитель чизкейков. В тортах соединяется с легким, воздушным бисквитом, сливочным кремом и фруктами.

Торт "Пина колада" - легкий бисквит с ананасовой пропиткой, ванильный шантильи с кокосовым молоком, фламбированный ананас с ананасовым кремю, манговое желе

Торт "Мохито" - легкий бисквит с ромовой пропиткой, лаймовый чизкейк, мятное желе с соком лайма и ромом, крем - взбитые сливки с коричневым сахаром.